片岡製作所 Brieto M11 Pro ヨーロッパ European Type M111 カービングナイフ 8” 200mm ブライト 包丁 モナカ仕上げ 刃 モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H
¥7,351 (税込)
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商品コード:916194
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商品説明
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を
持続させます。
◆本研刃造り
本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水
砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。
◆サブゼロ処理
1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特
別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を
一段と高めてあります。
◆一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に
衛生的です。
◆ハンドル
衛生的な18-8ステンレス製モナカ仕上げ。
※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。
【材質】
・刀身/モリブデン・バナジウム鋼
・ハンドル/18-8ステンレス鋼
- - 確認事項
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- - 注意事項
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- 仕様・価格等は予告なく変更する場合や取扱いを中止する場合がございます
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商品詳細
プロが求める切れ味と使いやすさを追求
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